Prezzo riferito a: 1 sacchetto 250 gr.
Frutto della coltivazione di 11 grani, frumenti di vecchie varietà del secolo scorso, nell’ambito di un progetto che prevede la produzione di grani (popolazioni) che si adattino, nel giro di poche stagioni, ai terreni nei quali vengono coltivati.
Le farine sono prodotte da un mulino certificato anch'esso biologico.
PRODOTTO BIO
PRODOTTO VEGANO
SENZA UOVA E LATTICINI
Ingredienti: farina integrale di grano tenero*, ("miscuglio evolutivo" di grani teneri 62%), olio di girasole*, zucchero di canna*, olio di cocco, gocce di cioccolato fondente* (3%) (pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia) nocciole tostate* (2%)
*prodotto da agricoltura biologica
agenti lievitanti: cremortartaro
CONTIENE GLUTINE
Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1478.89 kj, 419,75 kcal, Grassi 10,75 di cui acidi grassi saturi 1,81 g, Carboidrati 65,23 g di cui zuccheri 2,61 g, fibre 4,86 g, proteine 13,04 g, sale 1,85 g.
