Prezzo riferito a: 1 sacchetto 180 gr.
Frutto della coltivazione di 11 grani, frumenti di vecchie varietà del secolo scorso, nell’ambito di un progetto che prevede la produzione di grani (popolazioni) che si adattino, nel giro di poche stagioni, ai terreni nei quali vengono coltivati.
Le farine sono prodotte da un mulino certificato anch'esso biologico.
PRODOTTO BIO
PRODOTTO VEGANO
SENZA LIEVITO
Ingredienti: farina integrale di grano tenero*, ("miscuglio evolutivo" di grani teneri 89%), olio extravergine di oliva*, rosmarino* 1%, sale.
*prodotto da agricoltura biologica
CONTIENE GLUTINE
Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1478.89 kj, 419,75 kcal, Grassi 10,75 di cui acidi grassi saturi 1,81 g, Carboidrati 65,23 g di cui zuccheri 2,61 g, fibre 4,86 g, proteine 13,04 g, sale 1,85 g.
