Prezzo riferito a: 1 vasetto = 250 gr. - 
Dal sapore dolce, fresco, acidulo, con profumo di fermenti lattici la mozzarella nei diversi formati è ricoperta da una sottile pellicola bianca quasi porcellanata liscia ed elastica. Con struttura elastica e di colore latteo la mozzarella è il prodotto più nobile dalla lavorazione del latte di bufala.
Ingredienti: Latte di Bufala, fermenti lattici vivi, caglio vegetale, sale.
Valori nutrizionali per 100 gr.: Kcal 288/kj1130, grassi 24.4gr. di cui saturi 16.7gr., proteine 16,07 gr., carboidrati 0.4 gr., calcio 210 gr., fosforo 195 mg, umidità 55.03%